Nyersreceptek ínyenceknek

„Tapasztald meg, milyen érzés minden egyes étkezéssel szeretetet venni magadhoz és úgy készíteni el a nyersételt, hogy az egyaránt gyönyörködtessen szemet és ízlelobimbót. Bátran vidd bele az ételkészítés folyamatába a saját kreativitásodat is, és tapasztald meg az étkezés egy teljesen új dimenzióját az élo ételek segítségével.”

A nyers, vegán étkezésrol sokaknak csak a saláták, az uzsonnára elrágcsált alma- és répadarabok jutnak az eszébe. A hazánkban is egyre népszerubb, új táplálkozási hullám ennél sokkal változatosabb étrendet kínál: nyersreceptek egész hadával járul hozzá a változatos, lúgosító étkezés kialakításához. Pizzák, rakott zöldségek, aszalt kenyerek és csodálatos desszertek kerülnek ki a kreatív szakácsok keze közül. Fontos szempont, hogy a nyers, élo alapanyagokból és lúgosító élelmiszerekbol készült fogások egészségesek, segítenek az ideális testalkat elérésében és megtartásában, továbbá – fozési ido hiányában – jóval gyorsabban elkészíthetoek, mint hagyományos társaik.

Nem egyszeruen nyersrecepteket tartalmaz ez a könyv, sokkal több annál: táplálékot, fényt, információt és színtiszta életerot ad testünk minden egyes sejtjének, és élvezetet az érzékeknek. Ez muvészet, boldogság, öröm és szeretet, himnusz a Földanyához és a minket tápláló növényeihez. Teresa-Maria Sura az íz- és látványvilág szempontjából is mualkotássá emel minden étkezést. Nyersreceptjeivel új kapuk nyílnak meg a nyers, vegán diétával ismerkedok elott: ízletes és élettel teli ételek kerülnek általa az asztalunkra.