Napjainkban egyre több információ áll rendelkezésünkre arról, hogy a mindennapi étkezésünk és életmódunk mekkora hatással van az egészségünkre, ráadásul egyre többeket érint a különbözo alapanyagoktól, élelmiszer-összetevoktol mentes étrend. A teljes értéku táplálkozás érdekében azonban nem mindegy, hogy az ételek egyes összetevoit hogyan, mivel helyettesítjük.
Ez a különleges gyujtemény 70 olyan receptet ismertet meg az Olvasóval, amely valamennyi étel esetében cukor-, glutén-, tejtermék, és tojásmentes, a 160 gramm szénhidrátos diétába illesztheto, és vegán is egyben. A Mindenmentes természetesen nem egyenlo az ízek, a zamatok, az egészséges összetevok hiányával. Ellenkezoleg, a sok mentes címke között az ételek tartalmasságán van a hangsúly, teljes értéku, tápláló alapanyagok ajánlásával.
Szerzoje a korábbi egészségtelen életmódot felszámolva maga is végigment ezen az úton, és ma már egy sokkal teljesebb, minoségibb életet él. A személyes példán alapuló könyve mindazoknak szól, akik végre örömmel, kockázatok nélkül szeretnének alkotni a konyhában, és akik szeretnének egészségesen, táplálékérzékenység okozta problémák nélkül, aktív életet élni.



