Paleolit vendégváró falatkák

Ki ne szeretné paleós házigazdaként is elkápráztatni vendégeit gusztusos, étvágygerjeszto falatkákkal, amelyek egészségesek, ugyanakkor képesek a hagyományos koszton elo barátaink elismerését is kiváltani? Vagy épp fordítva: mit is készíthetünk paleós vendégeinknek, ha nem ástuk még bele magunkat a szakirodalomba, mégis szeretnénk oket megfelelo fogadtatásban részesíteni? Mindezt, ha lehet, egyszeruen és gyorsan, még abban az esetben is, ha nem vagyunk járatosak a sütésben-fozésben, hogy semmi se állhasson az együttlét, a jó társaság útjába!

MEZEI ELMIRA legújabb szakácskönyvében az egyszerubb, pár perc alatt elkészítheto harapnivalók éppúgy helyet kaptak, mint a nagy ünnepek szépséges és olykor rafinált falatkái, amelyektol egész biztosan tátva marad majd a vendégsereg szája. A nagy klasszikusok paleo verziói mellett nemrég született, kreatív kombinációkkal is megörvendeztet minket a szerzo, aki egyúttal az ízeken keresztül világ körüli utazásra is invitálja olvasóit. A szerzo nagy hangsúlyt fektetett arra is, hogy az ételek színei, ízei, textúrái összhangba kerüljenek egymással, hiszen azt vallja, itt egyetlen falat is olyan, akár egy mualkotás: abban kell meglelnünk a tökéletes harmóniát.